固相萃取儀是由氣壓室、收集瓶和萃取柱連接部分等組成，是利用固體吸附劑將液體樣品中的目標化合物吸附,與樣品的基體和干擾化合物分離,然后再用洗脫液洗脫或加熱解吸附,達到分離和富集目標化合物的目的（即樣品的分離，凈化和富集），保留是三個因素的作用：分離物、溶劑和吸附劑，目的在于降低樣品基質干擾，提高檢測靈敏度，其應用于各類食品安全檢測、農產品殘留監控、醫藥衛生、環境保護、商品檢驗、自來水及化工生產實驗室。